Ăn chay – trong nghệ thuật ẩm thực hiện đại không đơn thuần chỉ là một lựa chọn món ăn mà còn được nâng lên thành thú thưởng thức. Ăn chay không chỉ nằm ở khuôn khổ tâm linh mà ngày nay còn đang dần trở thành xu hướng được nhiều người chọn lựa kể cả những bạn trẻ.
“30 phút ăn chay” không chỉ là một cuốn sách hướng dẫn nấu ăn, càng không phải đơn thuần là tuyển tập các món chay. Cuốn sách là sự dẫn dắt đầy cảm hứng, sáng tỏ và khoa học dành cho bạn, từ tác giả Ngọc Quỳnh hay còn được biết đến với tên gọi Quỳnh ăn chay – một người ăn chay văn minh và khoẻ mạnh. Bạn có thể tìm thấy trong cuốn sách này lời giải đáp cho những băn khoăn cơ bản nhất khi bắt đầu ăn chay. Bạn cũng có thể ồ lên thích thú khi phát hiện ra ăn chay quả là một nghệ thuật, thứ nghệ thuật giờ đây được sáng tỏ dưới góc nhìn khoa học dinh dưỡng.
Phần 1: Phương pháp ăn chay khoa học, bao gồm kiến thức dinh dưỡng, cách lựa chọn thực phẩm và thiết kế bữa ăn chay đủ chất.
Phần 2: Những công thức chay tinh gọn, bổ dưỡng, đơn giản, ngon lành và thời gian chế biến dưới 30 phút.
Phần 3: Dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai, bà mẹ nuôi con bú và thực đơn chay cho bé ăn dặm.
Cuốn sách đề cập đến chất lượng thực phẩm và sự phù hợp giữa thực phẩm với nhu cầu cơ thể là hai yếu tố mang tính quyết định đối với cơ thể con ngườài ra sách còn giúp độc giả lựa chọn nguyên liệu thực vật và thiết kế bữa ăn bổ dưỡng với các công thức nấu ăn giàu dinh dưỡng, ngon lành với thời gian đứng bếp dưới 30 phút. Cùng với đó là thực đơn ăn dặm thuần thực vật cho bé.
Bởi vậy, càng ngày đồ ăn chay càng được chế biến đa dạng, cầu kì và nhiều dinh dưỡng hơn. Món ăn chay hiện nay không đơn thuần là những món ăn đơn giản với những nguyên liệu chủ yếu từ rau củ, đậu nành, đậu hũ lặp đi lặp lại như trước nữa. Với những nguyên liệu mới, phong phú và cách chế biến đa dạng, món chay đã trở thành món ăn cao cấp, sang trọng với hương vị mới mẻ và được trình bày đẹp mắt.
Tác giả không tuyên truyền một chế độ ăn khắc nghiệt, cực đoan mà chỉ muốn chia sẻ những kiến thức khoa học và kinh nghiệm nuôi con của chính bản thân mình. Cha mẹ có thể tham khảo và áp dụng để bé ăn Thuần thực vật 100%, cũng có thể áp dụng chế độ Giàu thực vật (cho bé ăn xen kẽ một số bữa ăn trong tuần). Ngay cả khi cha mẹ vẫn muốn cho con tiêu thụ những sản phẩm từ động vật thì điều này hoàn toàn không sao cả, chỉ cần thêm những thực phẩm bổ dưỡng từ thực vật vào chế độ hiện tại của con (như ngũ cốc, đậu đỗ, hạt…). Hãy coi đây là một hành trình trải nghiệm để con khám phá những thực phẩm đầu đời bổ dưỡng và ngon lành.
"Ăn Dặm Sạch Sành “Xanh” - Kết Hợp Tinh Hoa Các Phương Pháp Truyền Thống Và Hiện Đại" cuốn sách trình bày những kiến thức về dinh dưỡng, kết hợp phương pháp truyền thống và hiện đại và đưa ra một loạt công thức, thực đơn mẫu thuần thực vật bổ dưỡng và ngon lành để cha mẹ có thể chuẩn bị cho con ăn dặm
Với tác giả hành trình ăn chay là hành trình tìm đến sự cân bằng và bình yên giữa ẩm thực và cuộc sống, giữa những lựa chọn cá nhân đến những mục tiêu bền vững hơn cho chính bạn, cho môi trường hay cho Trái Đất.
Sự Nghiệp Và Gia Đình - Career And Family Phụ nữ trong hành trình hàng thế kỷ hướng tới sự bình đẳng **** Như một tác phẩm nghiên cứu được viết linh hoạt, cuốn sách
Trị Liệu Nhận Thức Hành Vi Tích Hợp Chánh Niệm - Nguyên Tắc và Thực Hành Trong tâm lý học hiện đại, CBT (Cognitive Behavioral Therapy - Liệu pháp Nhận thức Hành vi) là một
Tiếng Lòng - Những Điều Cảm Xúc Đang Cố Nói Với Bạn Mọi cảm xúc - kể cả sự xấu hổ, tức giận và lo lắng - đều mang đến cho chúng ta thông tin
Hồi Ức, Giấc Mơ, Suy Ngẫm “Hồi ức, giấc mơ, suy ngẫm” – Hành trình vào nội tâm của Carl Jung Có những cuốn sách khiến người ta hiểu thế giới rõ hơn. Có những
bình an tài chính - hành trình làm chủ cảm xúc và các quyết định về tiền trong cuộc sống hiện đại, có người thu nhập khá nhưng loay hoay với khoản vay mua nhà.
Sách - MindMap Chữ Hán Theo Giáo Trình Hán Ngữ Học tiếng Trung không chỉ là học ngữ pháp hay phát âm, mà còn là hành trình chinh phục chữ Hán – một trong những
Công Dân Toàn Cầu Không Tự Nhiên Mà Có - Những Bí Quyết Và Ý Tưởng Thiết Thực Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Dân Trí. Công ty phát hành : Alphabooks. Tác giả
Đừng Chạy Nữa – Dùng Thời Gian Như Một Lãnh Đạo Đừng Chạy Nữa mang đến một cách tiếp cận mạnh mẽ và thực tiễn để quản lý quỹ thời gian giống như các nhà
Nói Chuyện Là Bản Năng, Giữ Miệng Là Tu Dưỡng, Im Lặng Là Trí Tuệ - Tập 2 Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Dân Trí. Công ty phát hành : 1980 Books. Tác
The Let Them Theory - Thuyết Mặc Kệ Họ Chính thức phát hành tại Việt Nam siêu phẩm quốc tế "Thuyết Mặc Kệ Họ" (THE LET THEM THEORY) từ Mel Robbins – tác giả best-seller
Tạo Vận – Đừng Chờ Thời: Các quy luật giúp chủ doanh nghiệp SME tự tạo may mắn, nắm bắt cơ hội và bứt phá Tạo Vận – Đừng Chờ Thời là cuốn sách truyền
52 Câu Hỏi Cốt Lõi Về Tư Duy Hệ Thống Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Lao động. Công ty phát hành : Truebooks. Tác giả : Harry Trịnh. Kích thước : 23 x
Giải Mã Alpha: Biến Đổi Cuộc Sống, Sức Khỏe Và Kinh Doanh Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thế Giới. Công ty phát hành : Saigon Books. Tác giả : Lan Bercu. Kích thước
Tái Sinh Doanh Nghiệp – Hồi phục và xây dựng hệ thống vững chắc sau khủng hoảng Tái Sinh Doanh Nghiệp là cuốn sách thực tiễn dành cho các chủ doanh nghiệp nhỏ và vừa,
Giữ Ai Buông Ai – Cách lãnh đạo SME phân loại, nâng cấp và loại bỏ người không còn phù hợp Giữ Ai Buông Ai là cuốn sách thiết thực và dũng cảm dành cho
Lãnh Đạo Thật Đừng Chỉ Ngồi Ghế – Cách người điều hành xuất sắc tạo ảnh hưởng, dẫn dắt và bứt phá đội ngũ Lãnh Đạo Thật Đừng Chỉ Ngồi Ghế là cuốn sách thực
Hòn Đá Xanh Có một hòn đá xanh sống bình lặng trong rừng sâu. Bỗng một ngày, sau trận cháy, nó bị bửa đôi, một nửa bị mang ra khỏi rừng. Nó khôn nguôi nhớ
Tứ Thư Lãnh Đạo - Thuật Xử Thế Từ ngàn xưa, người phương Đông luôn quan niệm rằng: người lãnh đạo nhất thiết phải hội tụ “ thuật lãnh đạo, thuật quản trị, thuật dụng
Lắng Đọng "Tận cùng của nỗi đau là sự tái sinh." Đó là thông điệp xuyên suốt mà tác giả Hồ Ngọc Mai Hương muốn gửi gắm trong cuốn sách "Lắng đọng". Cuộc sống không
36 Kế Tinh Tế - Nghệ Thuật Nâng Tầm Bản Thân Và Cuộc Sống Bạn đã bao giờ tự hỏi, điều gì làm nên sự cuốn hút của phái đẹp? Phải chăng đó là những
Trò Chuyện Cùng Gen Z Giới thiệu Tác Giả - Ông Trần Sĩ Chương là Chuyên gia Kinh tế và Chiến lược Phát triển doanh nghiệp. Hiện nay ông là lãnh đạo (Sr. Partner) đại
Tứ Thư Lãnh Đạo - Thuật Quản Trị Từ ngàn xưa, người phương Đông luôn quan niệm rằng: người lãnh đạo nhất thiết phải hội tụ “ thuật lãnh đạo, thuật quản trị, thuật dụng
Tứ Thư Lãnh Đạo - Thuật Lãnh Đạo Từ ngàn xưa, người phương Đông luôn quan niệm rằng: người lãnh đạo nhất thiết phải hội tụ “ thuật lãnh đạo, thuật quản trị, thuật dụng
Tâm Và Thuật Trong Đối Nhân Xử Thế Một triết gia nổi tiếng từng nói: “Thói quen là một loại sức mạnh vừa ngoan cường lại vừa mạnh mẽ. Nó có thể làm chúa tể
Sức Mạnh Đến Từ Đâu - Cảm Giác Muốn Bỏ Cuộc Là Bước Đầu Tiên Dẫn Đến Thành Công Bạn có đang kiệt sức khi phải cố gắng làm hài lòng tất cả mọi người
50 Câu Hỏi Về Nhân Sinh Quan (Tái bản năm 2024) Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thế Giới. Công ty phát hành : Saigon Books. Tác giả : Hoàng Mạnh Hải. Kích thước
Trong Chớp Mắt (Tái bản năm 2024) Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thế Giới. Công ty phát hành : Alphabooks. Tác giả : Malcolm Gladwell. Kích thước : 20.5 x 13 x 2
Trò Chơi Tư Duy Chiến Lược Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Công Thương. Công ty phát hành : 1980 Books. Tác giả : Ataka Kazuto. Kích thước : 19 x 13 x 1.5
Chữa Lành Khu Vườn Tâm Trí Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thanh Niên. Công ty phát hành : Booklife. Tác giả : Anita Phillips. Kích thước : 19 x 13 x 1.6 cm.
Speedreading - Bí Kíp Đọc Hiểu Tốc Độ Cao Bạn có bao giờ thấy m.ình chạy deadline trong khi vẫn chưa... đọc xong đống tài liệu? Chúng ta đang sống trong thời đại của tốc
The Alter Ego Effect - Thức Tỉnh Bản Ngã Trong mỗi người đều tồn tại 2 bản ngã: một là “tôi” thường ngày với sự sợ hãi và do dự; và một “tôi” mạnh mẽ
Keep Your Brain Fit - 300 Câu Đố Tư Duy Của Sinh Viên Trường Đại Học Harvard 300 câu đố tư duy của sinh viên trường đại học Harvard là cuốn sách trò chơi bán
Năng Suất Nhanh Và Chậm Trong thời đại mà “bận rộn” và “đa nhiệm” là biểu tượng cho năng suất, chúng ta dường như đang sống trong một nền văn hóa luôn thúc giục phải
Nhà phát hành : nhà sách hồng ân năm : 2025 trang : 267 tác giả : bùi văn trực nhà xuất bản : đại học quốc gia hà nội NỘI DUNG Tập 1 giới
Nhà phát hành : nhà sách hồng ân năm : 2025 trang : 267 tác giả : bùi văn trực nhà xuất bản : đại học quốc gia hà nội NỘI DUNG Tập 1 giới
Nhà phát hành : nhà sách hồng ân năm : 2025 trang : 267 tác giả : bùi văn trực nhà xuất bản : đại học quốc gia hà nội NỘI DUNG Tập 1 giới
Tăng Tốc Doanh Nghiệp – 21 cách thiết lập hệ thống, tối ưu lợi nhuận và bứt phá kết quả Tăng Tốc Doanh Nghiệp mang đến cho bạn một bản kế hoạch hành động rõ
Kỳ Tích Giáo Dục Gia Đình - Con Đường Đến Harvard Của Cô Gái Trương An Kỳ Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Dân Trí. Công ty phát hành : Tân Việt. Tác giả
Nhà phát hành : nhà sách hồng ân năm : 2025 trang : 267 tác giả : bùi văn trực nhà xuất bản : đại học quốc gia hà nội NỘI DUNG Tập 1 giới
13 Thói Quen Yêu Thương Lành Mạnh - 13 Things Mentally Strong Couples Don't Do Bí quyết để cùng nhau chữa lành, phát triển và bền vững trong yêu thương Không chỉ yêu – hãy
Bạn Kiếm Tiền Vì Ai? - Bản Chất Của Đồng Tiền Và Cách Xã Hội Vận Hành Bạn dành cả đời để kiếm tiền – nhưng đã bao giờ dừng lại và tự hỏi: m.ình
Hoàn Thành Mọi Việc Không Hề Khó - Nghệ Thuật Thực Thi Không Căng Thẳng Thông điệp của Allen rất ngắn gọn: hãy tổ chức lại bản thân để giải phóng trí óc, tập trung
Work Clean - Phương Pháp Tổ Chức Công Việc Và Đời Sống Như Một Đầu Bếp Chuyên Nghiệp “Trong Work Clean, Dan Charnas phác thảo sự tương đồng quý giá giữa các hệ thống được
Kế Hoạch Bí Ngô - The Pumpkin Plan - Chiến Lược Độc Đáo Giúp Doanh Nghiệp Thăng Hoa Mỗi năm, ở Mỹ có khoảng một triệu doanh nghiệp mới được thành lập, gần 80% trong
Tâm Lý Học Tích Cực Đồng Bộ Tâm Linh - the Positive Psychology Of Synchronicity Ta chẳng lạ gì với cụm từ “gặt hái thành công từ quan điểm tích cực”. Thật vậy, nếu có
The Let Them Theory - Thuyết Mặc Kệ Họ Chính thức phát hành tại Việt Nam siêu phẩm quốc tế "Thuyết Mặc Kệ Họ" (THE LET THEM THEORY) từ Mel Robbins – tác giả best-seller
Super Brain - Bộ Não Siêu Phàm Sâu sắc, hấp dẫn, dễ tiếp cận,... một cuốn sách giúp cải thiện cuộc sống của nhiều người. Giải mã những bí ẩn của bộ não và vạch
Lười - Một Lần Lười Bằng Mười Thang Thuốc Bổ Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Phụ Nữ. Công ty phát hành : Tri Books. Tác giả : Celeste Headlee. Kích thước : 20.5
Phong Độ Từ Tinh Thần Thép - Mental Performance Bạn có bao giờ tự hỏi, điều gì tạo nên sự khác biệt giữa một vận động viên bình thường và một nhà vô địch? Tại
Phụ Nữ Đi Làm Đừng Để Mình Mắc Bẫy Ngộ Nhận - 15 Lies Women Are Told At Work Là người phụ nữ đi từ nhân viên cấp thấp nhất lên đến vị trí quyền
Mất Mát Vô Hình - Invisible Loss MẤT MÁT VÔ HÌNH – NHẬN DIỆN VÀ CHỮA LÀNH NHỮNG NỖI ĐAU THẦM LẶNG Có những mất mát trong cuộc đời đến như một cú sốc, rõ
Quyền Năng Thấu Cảm - The Genius Of Empathy NHỮNG KỸ NĂNG THỰC TIỄN ĐỂ CHỮA LÀNH TÂM HỒN NHẠY CẢM VÀ HÀN GẮN CÁC MỐI QUAN HỆ Thấu cảm không chỉ là lòng tốt
Những Mô Hình Tư Duy Vĩ Đại - Hiểu Đơn Giản Vật Lý, Sinh Học, Hóa Học Để Giải Quyết Mọi Vấn Đề Trong Cuộc Sống HIỂU ĐƠN GIẢN VẬT LÝ, SINH HỌC, HÓA HỌC
Những Mô Hình Tư Duy Vĩ Đại - Hiểu Đơn Giản Kinh Tế Học, Nghệ Thuật Để Giải Quyết Mọi Vấn Đề Trong Cuộc Sống “Hiểu Đơn Giản Kinh Tế Học, Nghệ Thuật” là tập
Những Mô Hình Tư Duy Vĩ Đại - Hiểu Đơn Giản Hệ Thống, Toán Học Để Giải Quyết Mọi Vấn Đề Trong Cuộc Sống Những Mô Hình Tư Duy Vĩ Đại: Hiểu Đơn Giản Hệ
Thế Giới Ra Sao Nếu Thiếu Bạn - Câu Trả Lời Sẽ Khiến Bạn Tự Hào Về Chính Mình Có đôi khi, giữa guồng quay bận rộn, bạn sẽ vô thức dừng lại trong một
Nghệ Thuật Sống Và Chết Cuốn sách Nghệ Thuật Sống Và Chết của Osho giúp con người hiểu rằng sống trọn vẹn và chấp nhận cái chết là hai mặt của cùng một vấn đề.
Học Tập Siêu Hiệu Quả Nguồn tài nguyên giúp trường học chuyển từ trường học tốt đến trường học đẳng cấp thế giới Học tập siêu hiệu quả cung cấp một mô hình đột phá,
Homecoming - Hồi Sinh Đứa Trẻ Bên Trong Bạn “Ba điều đáng kinh ngạc mà công việc chữa lành đứa trẻ bên trong mang lại: tốc độ mà mọi người thay đổi; mức độ thay
tập trung để bứt phá - làm ít hơn, tạo ra nhiều hơn theo cách của người điều hành thông minh về tác giả – brian tracy: người đồng hành của hàng triệu nhà lãnh
Trang đầu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 Trang cuối